日前，記者從國家統計局張家口調查隊了解到，由于受非洲豬瘟疫情、豬周期及中美貿易摩擦等多重因素影響，截至目前，我市豬肉價格未出現明顯回落趨勢，前三季度豬肉價格累計上漲91.5%，均價仍在50元/公斤。
數據顯示，今年第二季度豬肉價格呈現回落走勢，5月份均價最低時為41.89元/公斤。自6月份開始，豬肉價格逐月攀升，7月份后價格出現較大反彈，以豬后臀肉為例，10月份，豬肉價格最高時均價達52.89元/公斤。
有關部門分析認為，豬肉價格上漲有三方面因素：一是疫情后企業復工復產，餐飲服務逐漸恢復，與之相應的豬肉需求有所擴大；二是7月份南方汛情對于生豬生產和調運產生不利影響；三是受疫情影響，豬肉進口受限，難以充分滿足市場需求。
對于未來豬肉價格走勢，有關分析認為，各級政府及時增加了生豬產能，從調查情況看，生豬存欄量在逐季上升，但從供給情況看，價格高位運行會持續一段時間，總體而言豬肉價格大幅上漲可能性不大。
據了解，目前國家出臺了針對生豬市場的一些有利措施，將保障生豬養殖用地作為土地管理重要任務，應保盡保。生豬養殖用地作為設施農用地管理，不需辦理建設用地審批手續，在不占用永久基本農田前提下，允許使用一般耕地。隨著生豬養殖支持政策落實落地，養豬規模將不斷擴大，生豬存欄量會穩步回升；同時，今年以來中央儲備凍豬肉累計投放量達54萬噸，有效減輕了豬肉供需矛盾調整了豬肉價格；在市場行情較為樂觀的帶動下，不少養殖戶繼續擴大養殖規模、儲備產能，生豬存欄和仔豬供給量連續恢復性增長，豬肉市場供應將持續改善。
為持續有效穩定生豬市場，有關部門還給出對策及建議，希望各地各級政府因地制宜制定政策，定期研判生豬生產形勢、屠宰調運、豬肉上市及價格變化等，及時采取措施；在加強疫病防控基礎上，強化市場監管，堅決打擊哄抬物價等價格違法違規行為；加大凍豬肉儲備投放并落實困難群眾價格補貼，并引導群眾對肉類產品的科學合理消費等，從生產端、市場管理端、銷售端共同發力，確保豬肉市場保供穩價。
來源：河北省人民政府
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