5月28日,中國(國際)乳業智能智造高峰論壇暨全球乳業首座全數智化工廠投產在寧夏靈武市舉行。寧夏回族自治區黨委常委、銀川市委書記趙旭輝,工業和信息化部消費品工業司二級巡視員鄧小丁,中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳,中國乳制品工業協會常務副理事長兼秘書長、國際乳品聯合會中國國家委員會副主席劉美菊,蒙牛集團總裁盧敏放出席活動并致辭。

趙旭輝在致辭中表示,銀川地處業界公認的“黃金奶源帶”,發展奶產業具有得天獨厚的區位優勢、氣候條件、資源稟賦和產業基礎,被譽為“奶牛的天堂、乳企的福地”。他指出,當前,銀川正聚力打造“高端奶產業生產基地”,注重高端奶產業鏈重構、集群化發展,推動產業生態更加完善,不斷推動奶產業高質量發展。

(趙旭輝致辭)

鄧小丁表示,乳業是關系國計民生的重要產業,處在智能制造的新風口,推動乳業高質量發展正當其時。今天舉辦的高峰論壇和投產儀式,是寧夏落實工信部一系列政策的具體舉措,為寧夏乳業加速邁向高質量發展增添了新動力。

(鄧小丁致辭)

龐國芳指出,智能制造、數智化是當前全球制造業的重要趨勢,也是中國制造業轉型升級的必由之路。乳業作為食品領域的重要行業,緊跟時代步伐,不斷推進智能制造、數智化的發展,提升產品質量和生產效率,用科技創新推動乳業的高質量發展。

(龐國芳致辭)

劉美菊表現出對于當下乳業的具體關切,指出在乳業經濟再度騰飛的關鍵時期,提高科技創新能力、拉高產業利潤率是重要的行業議題。智能制造是未來的主要發展趨勢,是未來競爭的焦點和高低,我國制造業向智能制造轉型迫在眉睫。

(劉美菊致辭)

盧敏放在致辭中強調,蒙牛站在智能制造前沿,積極擁抱數智化和智能制造帶來的難得機遇。作為中國乳業“國家隊”,蒙牛集團深刻了解智能制造在奶業振興大業中的關鍵意義,通過超前布局、持續探索以及與產業鏈伙伴的密切配合,引領和推動中國乳業智能制造的快速發展。

(盧敏放致辭)

在高峰論壇環節,蒙牛集團高級副總裁高飛、IDC國際數據公司中國副總裁兼首席分析師武連峰、利樂全球副總裁白瑞德、制造業自動化國家工程研究中心先進物流技術分中心主任王勇,圍繞數字化轉型、智慧物流、數智新生態等話題開展探討,為全球乳業智能制造發展貢獻智慧。

論壇當天,全球乳業首座全數智化工廠——蒙牛寧夏工廠正式落成投產。隨著臺上嘉賓同時按下啟動鍵按鈕,智慧運營駕駛艙主畫面呈現在大家眼前,在場嘉賓共同見證了中國乳業智能制造的里程碑時刻。蒙牛集團總裁盧敏放表示,這座工廠不但是蒙牛20多年來在自動化、數字化、智能化領域不斷積累的結果,更是融合世界領先技術,為中國乳業搶占全球乳業智能制造的一個世界級高地。

(蒙牛寧夏工廠落成投產儀式)

據了解,該工廠設計采用 24 條全球最先進的生產線,打造 5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠。該工廠全面投產后可實現“三個一百”,即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值,打造出全球乳業工廠最高年度人效比,達到人效、能效、品效、坪效“四效合一”。值得一提的是,《蒙牛數智化工廠建設白皮書》在活動當天正式對外發布,為推動行業加快數智化轉型提供重要的經驗參考。

(《蒙牛數智化工廠建設白皮書》發布)

在本次峰會上,中國乳制品工業協會宣布成立乳業智能制造與數字化轉型專業委員會,旨在加快乳業全面實現智能化和數字化的步伐。此外,中乳協與蒙牛還共同簽署了《乳業科技創新合作協議》。根據協議內容,將成立2023年乳業科技創新基金-蒙牛專項,為乳業基礎研究課題提供支持。

本次論壇由工業和信息化部指導,銀川市人民政府、寧夏回族自治區工業和信息化廳、寧夏回族自治區農業農村廳、中國乳制品工業協會、國際乳品聯盟(IDF)中國國家委員會聯合主辦,并邀請伊利、三元、飛鶴、新希望、完達山、君樂寶、寧夏農墾、南京衛崗、山東得益、河南花花牛、利樂、康美包等業內企業以及科研院所等近300名代表參加,共同推動智能制造轉型升級,助力中國乳業高質量發展。