箸福?2023第六屆青島餐飲采購展覽會
青島預制菜展、青島火鍋燒烤展、青島預制菜加工及包裝設備展
時間：2023年11月14-16日
地點：中鐵·青島世界博覽城
主辦單位：
山東省飯店餐飲協會
青島市團膳餐飲協會
青島市飯店餐飲協會
青島市烹飪協會
北京市中華廚藝研究會
北京市調味品協會
北京市豆制品協會
華餐會-餐飲企業家俱樂部
中國烹飪大師名廚俱樂部
內蒙古自治區飯店餐飲協會
黑龍江省飯店餐飲協會
吉林省飯店餐飲協會
北京箸福展覽有限公司
承辦單位：
山東思創國際會展有限公司
青島澤華文化傳播有限公司
同期活動
1.中國預制菜產業大會
2.華餐會-餐飲產業發展大會
3.中國(青島)預制菜產業賦能大會
4.中國(青島)預制菜新零售大會
5.好品山東，海洋預制菜美食節
6.中華八大菜系爆款展演
7.北方預制菜電商直播大賽
8.中國海洋食品預制菜發展論壇
9.社區電商及直播帶貨選品對接會
10.2023中國食品全供應鏈現場訂單對接會
11.中國食品加工企業數字化高質量發展峰會
12.2023首屆青島海參選品大會
展會背景
市場風頭正勁：
預制菜產業：
數據顯示，2022年中國預制菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%，作為餐飲行業目前熱度最高的賽道，“預制菜”被寫入中央一號文件，明確培育鄉村產業新業態，提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，培育發展預制菜產業。
山東省是我國預制菜企業最為集中的省份，截至2022年1月底省內預制菜企業數量達到8423家，占全國12%左右，數量排名全國第一。其中，規模以上預制菜加工企業1136家尤其是預制菜板塊7家A股上市公司，總市值超過300億元!
去年12月，山東發布了《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，提出到2025年全省預制菜加工能力進一步提升、標準化水平明顯提高、核心競爭力顯著增強、品牌效應更加凸顯，預制菜經營主體數量突破1萬家、全產業鏈產值超過1萬億元!
預制菜之都—山東：
在過去的幾年里，“預制菜”多次占據山東新聞的頭條，從濰坊借風起勢培育千億級預制菜產業集群，喊出打造“中華預制菜產業第一城”到淄博推出20億預制菜創新產業發展基金再到日照解鎖海洋預制菜產業發展，目前預制菜產業在濰坊、煙臺、青島、淄博、威海、臨沂、德州等地已呈現競相迸發態勢，山東預制菜產業“雁陣形”產業集群已現雛形。
堅持7年“會展＋”的服務理念：
北京箸福展覽有限公司，堅持沉淀7年服務餐飲行業、創造北京5萬平行業大展、成立“華餐會世界餐飲家俱樂部”每年服務餐飲行業400萬人次，形成了“展”+“會”+“賽”+“獎”+“直播”的新型會展模式。
“箸福?2023第六屆青島餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經銷、訂貨、電商、創新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業客戶資源，立足青島，覆蓋全國餐飲行業貿易的盛會。
華麗轉身，展會全面升級，新館、更專業。青島世界博覽城位于第九個國家級新區—青島西海岸新區核心區，總投資500億元，總占地3000畝，以會議展覽產業和旅游為引擎，建設集展覽、會議、酒店、商業、辦公等多業態為一體的大型國際會展中心。
助推餐飲業新時期新發展！本屆展會預計展出面積30000㎡，參展企業800家，展出新品、爆品5000余款，參觀觀眾80000余人，打造華北地區真正的餐飲行業旗艦展！
展品范圍
一、食材原料版塊
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；
水產食材:冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；
禽類食材:冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；
速凍面點:湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
果蔬制品:冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；
原輔料及調味品:速凍食品原料、配料、調味料等；
二、預制菜版塊
水產預制菜、肉禽預制菜、預制面點、料理包等。
三、供應鏈服務版塊
供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商、預制菜產業園等。
四、各類水產板塊
海產品預制菜、海洋加工食品、海鮮活品、凍品、干貨；魚糜魚漿制品；海鮮罐頭；海鮮調理產品、調味品；各類海洋食品等
五、預制菜加工及包裝設備板塊
食材及預制菜生產加工裝備、中央廚房、商用廚房及智慧餐飲、食材倉儲保鮮及冷鏈配送裝備、食材及預制菜包材及包裝設備
展位費用
標準展位：7800元/9平方米，雙開口加收15%費用。
展位內配置：標準展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中文名稱楣板、一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。
光地：780元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企業，進館前需另交交納施工管理費等。）
往屆知名展商代表：（排名不分先后）
山東惠發食品有限公司
山東佳士博食品有限公司
龍大食品集團有限公司
山東齊匯食品有限公司
廣東恒興集團有限公司
同福集團
無錫安井食品營銷有限公司
石家莊市良興食品廠
深圳聯合水產發展有限公司
廈門如意三煲食品有限公司
山東春冠食品有限公司
鄭州快廚餐飲管理有限公司（三全）
鄭州千味央廚食品股份有限公司
益海嘉里食品營銷有限公司
遼寧奉天秀華食品有限公司
山東如康食品有限公司
山東品家婆食品有限公司
山東海洋食品魯港貿易公司
寧波味覺食品有限公司
廣東浩洋速凍食品有限公司
山東尊潤圣羅捷食品有限公司
……
往屆知名買家代表：（排名不分先后）
山東藍海酒店集團
海底撈國際控股有限公司
山東金膳林餐飲管理有限公司
山東順風肥牛餐飲管理有限公司
青島美佳美餐飲有限公司
蜀海（北京）供應鏈管理有限責任公司
深圳市德保膳食管理有限公司
北京新辣道餐飲管理有限公司
上海麥金地集團股份有限公司
呷哺呷哺餐飲管理有限公司
上海正新食品有限公司
巴奴毛肚火鍋有限公司
重慶朝天門火鍋
上海鑫緒餐飲管理有限公司
北京東來順集團有限責任公司
重慶德莊實業(集團)有限公司
魯西肥牛(重慶)實業發展集團有限公司
成都大龍燚餐飲管理有限公司
安徽大佳一餐飲管理有限公司
……
宣傳渠道
地推活動
為更好的了解當下餐飲行業真正所需，組委會成立展會熒光小分隊深入全國各地的餐飲市場進行宣傳推廣，圍繞各地批發市場、酒店、餐飲店等進行專業觀眾邀約，面對面傳達展會信息，了解市場需求。
媒體網絡等渠道推廣邀請
全媒體巨資宣傳：百度、360、搜狗、微信公眾號、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網易、今日頭條、抖音、火山、快手、小紅書、地鐵廣告、餐飲市場廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播以及行業近200余家媒體等等方式進行連續宣傳。
行業展會宣傳：通過全國各大餐飲展會、活動大量派發邀請函、門票、展刊、展報，激發買方興趣，形成全方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳。
組團參觀：通過全國行業組織全國各地重點餐飲行業企業、代理商前來參觀、洽談、訂貨。
為行業服務做專業展會立足細節更勝一籌
[箸福?2023第六屆青島餐飲采購展覽會]
從創辦始，主辦方堅持以‘為行業服務，做專業展會’的辦展理念的充分體現。箸福?2023第六屆青島餐飲采購展覽會推動了行業的發展，為企業創造了商業價值，并產生了行業影響力，真正成為了餐飲行業多方位的交流對接貿易平臺。
“做專注的專業展”。展會主辦方把更多精力用在服務展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺最重要的任務，這是展會每位工作人員努力的目標。從首屆展會開始，專業化、細分化定位就為箸福?2023第六屆青島餐飲采購展覽會在國內同類展會中起點更高、走得更遠積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身雄厚實力和獨特優勢的同時，不斷促成多領域、多種方式的合作。在會議和展覽活動中，不是單一的“買”和“賣”的商貿關系，交流信息、尋求合作、調查市場等等豐富的功能使行業內眾多參與者對展會贊賞有加。
2023年的展會將有更多的知名展商姿態和風貌，細分化的專業內容和服務，構建起餐飲業規模大，影響力強的專業展覽平臺，為來自行業的觀眾奉獻“有競爭力、有影響力、有權威性”的中國“餐飲行業大舞臺”。
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